„Regional kostbar“ - Kochstudio im Blindenhilfswerk

Blindenhilfswerk
Rothenburgstr. 15 12165 Berlin-Steglitz

Geschmack ist auch eine Frage der Herkunft. Unter der Bezeichnung „Regional kostbar“ wurde mit den Mitgliedern des ABSV ein Menü zubereitet, bei dem ausschließlichen Zutaten aus der Region die Hauptrolle spielten. Im Mittelpunkt standen dabei Erzeugnisse aus den Bauernhöfen Brandenburgs, natürlich in BIO-Qualität.

Diese Einladung stand in der Tradition der Kochstudios, die bis zur Corona-Pandemie im Rahmen der Aktion Augen-Licht durchgeführt wurden und die Qualität dabei stets das entscheidende Kriterium war. So soll es auch weiter sein. ABSV-Mitglied Lisa Groll hat im letzten Jahr den Anstoß dazu gegeben, wieder gemeinsam, ein schmackhaftes Menü vorzubereiten und anschließend zusammen zu genießen. Das war dann auch am 22. Oktober der Fall.